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具有润燥补肺、美容养颜、延年益寿、润肠益胃

- 编辑:本地生活网 -

具有润燥补肺、美容养颜、延年益寿、润肠益胃

  俗话说:“白露秋分夜,一夜凉一夜。”白露之后,天气逐渐转凉,“秋老虎”也将离去,早晚温差很大,人们能明显感觉到凉爽的秋季来了。秋风在降温的同时,空气中的水分也吹干了,很多人会出现口唇干燥、皮肤干裂、眼干、大便干结等症状,这些症状在中医上被称为“秋燥”。而肺最易受燥邪所扰,如果秋燥伤了肺,冬季就很容易感染肺部疾病,所以传统养生学上讲“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”。

  预防秋燥伤肺,最好的办法就是日常饮食中多摄入滋阴润肺的食物。那么,哪些食物具有滋阴润肺的功效呢?

  梨,被称为“百果之宗”,汁水丰富,甘甜可口,素有“天然矿泉水”之称。中医认为,梨,性凉,具有清热化痰、生津润燥、解酒止渴的功效,对热病伤阴或阴虚引起是烦渴、便秘、咽干咳嗽等症有较好的缓解作用。

  经常吃梨可以改善呼吸系统和肺功能,有助于降低患感冒的几率。但是,梨性质寒凉,体质虚寒、腹泻、胃腹冷痛及寒咳的人不宜生吃梨。这些人如果想吃梨,可将梨隔水蒸或熬成梨汤后食用。

  新鲜的百合中含有丰富粘液质,这种粘液质在体内被吸收后,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。百合性微寒,有滋阴润燥、清热除烦的功效,适用于肺燥或肺热咳嗽等症,是秋季润肺佳品。

  银耳,有叫白木耳、雪耳等,肉质柔软洁白,富含多种氨基酸、矿物质、维生素、膳食纤维及天然植物性胶质,具有润燥补肺、美容养颜、延年益寿、润肠益胃的功效,被称为“平民燕窝”,是秋季滋阴润肺要品。

  李时珍在《本草纲目》中记载蜂蜜有清热、补中、润燥、解毒的功效;传统医学也提出了“朝朝盐水,晚晚蜜汤”的抗秋燥饮食疗方。在秋冬季节,常喝蜂蜜水可以起到润肺止咳、润肠通便、润泽肌肤的作用。

  在所有的蜂蜜中,枇杷蜜色泽清凉,气味清香,产于冬季,属稀有蜜种,堪称蜜中佳品,是清热润肺、止咳化痰的首选。

  山药是“食中之药,山中之药”,除了含有多种维生素和矿物质,还富含淀粉酶、多酚氧化酶等对人体有益的健康成分,既可入菜,又能替代部分主食,自古以来就被视为最廉价的补品。

  山药中含有一种多糖蛋白质的混合物——黏蛋白,这种粘液物质对人体有特殊的保健作用,可以滋阴益肺、补脾养胃。

  除了上面5种食物 ,石榴、葡萄、白萝卜、花椰菜、藕、豆浆、鸭肉、荸荠、甘蔗等食物也具有滋阴润肺、补液生津的功效。

  此外,辛辣食品刺激性大,秋季食用此类食物容易伤肺气,损耗肺阴,所以这个季节应该少吃或不吃辛辣食物。

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