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  两男子在进食未熟透的大闸蟹及生吃醉蟹后,出现咳嗽及痰带血丝等病征,入院治疗多时仍未康复,后从病者的痰液中发现肺吸虫卵,并发现病人肺部被蛀出洞。专家指肺吸虫多寄居在虾、蟹的肌肉内,特别是蟹的腮部,市民吃下未经煮熟的蟹,食品检测可成为肺吸虫的寄居者,严重的可破坏肺功能,或上脑致死。

  中大微生物学系讲师叶碧瑶解释,肺吸虫最先寄生于蜗牛内,当虾蟹吃掉蜗牛肉后,肺吸虫则寄生在虾蟹的肉内,食品检测由于海产未经煮熟,肺吸虫便会经蟹肉进入人体,食品检测找新“主人”,再经肠道进入腹腔,之后幼虫会在肺部内寄居成长。

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