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食品检测

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  首先,别去那些一进门就香气逼人的火锅店。因为根据经验,火锅熬制的香味都是自然散发的,应该是越煮越香,而一端上来的火锅就香气四溢的,绝大部分可能就是已经加了增香剂。

  其次,食品检测可以观察火锅店内端上来的麻辣锅底。食品检测如果麻辣锅底的辣油显得透红鲜亮,那么这个麻辣锅底肯定也暗藏问题,很明显是加了辣椒精或者火锅红。

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