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  3、观察产品包装是否完整,食品外形是否均匀完整,有无变形、破损现象,是否具有应有的色泽,同时应注意产品表面是否有因变质而引起的霉变、渗出、食品检测发粘及反复解冻、冻结或存放时间过长引起的小冰晶或结霜现象。食品检测

  4、速冻面米食品长时间贮存时,温度应保持在-18℃以下,温度波动应控制在2℃以内,否则对产品质量影响较大。食品检测所以购买后,如要保存较长时间,应注意贮存温度在上述范围内。

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