>

食品检测

- 编辑:本地生活网 -

食品检测

  黑木耳是一种营养性滋补食品,优质黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,朵形整齐,表面有光泽,耳瓣舒展,朵片有弹性,嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。

  如果木耳的颜色呈菱黑或褐色,体质沉重,身湿肉薄,朵形碎小,蒂端带有木质,表面色暗,耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬,嗅之有霉味或其他异味,吸水膨胀性小,说明是劣质木耳。食品检测

  取一片木耳放在嘴里品尝,品出咸味、甜味、涩味,食品检测说明木耳中掺了食盐、红糖、明矾、硫酸镁等以便增加木耳的重量,优质木耳应是清淡无味的。

本文由食品检测发布,转载请注明来源:食品检测